知る：ジビエ学

奥多摩・武蔵御嶽神社に残る「おいぬ様（狼信仰）」を手がかりに、山の信仰とジビエ文化の関係をたどります。参拝、宿坊、現代のジビエ利用までを静かに結び、日本人が山の命とどう向き合ってきたのかを考えます。...

なぜ猪は「山鯨」と呼ばれたのか。日本人が肉食を禁じられた時代に生まれた隠語と「薬喰い」の思想を、神社信仰や鹿食免、直会の文化とともにひも解きます。秩父や諏訪に残る、命をいただくための知恵とは。...